O Governo de Goiás abriu a seleção para venda de comidas típicas na Vila Gastronômica do Arraiá do Bem, que será realizado nos dias 5, 6 e 7 de junho, no Estádio Serra Dourada, em Goiânia. Serão oferecidos 35 quiosques padronizados, de 3 m x 3 m, destinados a pessoas físicas ou jurídicas com experiência na preparação e comercialização de alimentos. A seleção inclui análise de documentos e degustação de produtos. Cada permissionário deverá pagar taxa de R$ 800 para exploração do ponto durante os três dias de festa, que espera receber cerca de 150 mil pessoas. Uma das novidades deste ano é o palco montado na Vila Gastronômica, com apresentações de artistas regionais. Os interessados devem enviar proposta até 20 de maio, exclusivamente pelo e-mail chamamento.arraia2026.ser@goias.gov.br. O edital completo, com todas as regras e a documentação necessária, está disponível para consulta. Os candidatos devem escolher um dos seguintes grupos de alimentos: pizza, hambúrguer, cachorro-quente, churrasquinho/jantinha, pastel, pamonha, derivados do milho, caldo, tapioca, crepe, empadão, sucos naturais e cremes, sorvete e açaí, churros e doces típicos. O grupo selecionado é obrigatório, mas o permissionário pode diversificar o cardápio com outros pratos. A estrutura da barraquinha será entregue pronta para operação, cabendo ao permissionário levar os equipamentos necessários, como forno e fogão. Assim como no Natal do Bem, cada barraquinha deverá oferecer pelo menos um prato social, em porção individual, por até R$ 13. “O Arraiá do Bem no Serra é uma festa inclusiva em todos os sentidos. Estipulamos uma taxa acessível para que micro e pequenos empreendedores possam assumir uma barraquinha em um evento com mais de 100 mil pessoas e a certeza de um excelente faturamento”, afirma o secretário da Retomada, César Moura. Uma cota de 15 barraquinhas foi reservada para microempreendedores do Crédito Social, que receberam incentivo do governo para abrir o próprio negócio e superar a vulnerabilidade socioeconômica. Com shows de João Gomes, Mari Fernandes, Murilo Huff, Pablo, Mastruz com Leite, Zé Felipe, Falamansa e outros nomes do forró e do sertanejo, o Arraiá do Bem no Serra abre o calendário nacional do São João. A entrada será gratuita, mediante doação de 2 kg de alimento não perecível. Além da programação musical, o público poderá acompanhar quadrilhas juninas profissionais, conferir a praça de jogos e aproveitar o espaço kids.
Fonte: Agência Governo de Goiás