Culinária
Escondidinho de carne moída
Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque as batatas, corte em 4 pedaços e cozinhe com água e sal.
- Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
- Em uma panela, adicione um pouco de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
- Tempere com sal, pimenta do reino, cheiro-verde e cozinhe até secar a água.
- Forre um tigela com a metade do purê de batatas.
- Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
- Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno de 40 a 50 minutos.
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Edição 5693
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