Culinária
Omelete de forno
Ingredientes
Massa:
- 7 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo com fermento
- Suco de um limão
- 1 envelope de tempero (qualquer marca e sabor)
Recheio:
Massa:
- Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem durinhas.
- Acrescente as gemas, depois o suco do limão e o temperinho do seu gosto.
- Por último, acrescente o fermento.
Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite, o alho e a cebola, frite.
- Deixe dourar, acrescente a cenoura e o repolho.
- Em seguida, adicione a couve.
- Por último, junte a carne.
- Tempere a gosto.
- Depois de pronto, em uma travessa de vidro, coloque uma parte da massa.
- Adicione todo o recheio.
- Coloque o resto da massa por cima.
- No final, salpique o queijo ralado.
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