Culinária

Bolo de banana diet

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de adoçante em
  • 1 colher bem cheia de fermento em pó
  • 1 colher (chá) rasa de canela em pó.
  • 1 colher (sopa) bem cheia de adoçante
  • 5 ou 6 bananas nanica maduras.

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha e reserve.
  2. Unte com manteiga ou margarina sem sal uma forma para bolo sem furo.
  3. Misture a canela em pó com o adoçante e polvilhe o fundo da forma (utilize um pouco mais da metade da mistura).
  4. Corte as bananas pelo meio no sentido do comprimento e disponha todas menos uma sobre o fundo polvilhado da forma (não precisa cobrir completamente o fundo – vai do gosto)
  5. Polvilhe todo o restante da mistura de canela sobre as bananas.
  6. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador e adicione a mistura sobre os ingredientes secos mexendo com uma colher.
  7. Despeje essa massa sobre as bananas na forma e depois espalhe pedacinhos da banana que sobrou sobre o bolo.
  8. Agora é só assar em forno médio até dourar
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Fonte: Meu Sabor

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