Concurso Sabor que Educa prorroga inscrições até 10 de agosto e oferece prêmios de até R$ 20 mil

As inscrições para o concurso "Sabor que Educa – Excelência na Alimentação Escolar" foram prorrogadas até 10 de agosto. A iniciativa, realizada pela Prefeitura de Goiânia, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME), reconhece merendeiras e manipuladores de alimentos por boas práticas de higiene, inovação nos cardápios, aproveitamento integral dos alimentos e valorização da culinária regional goiana. Lançado em junho, na Escola Municipal Tempo Integral Professora Lousinha, o concurso contou com a presença do prefeito Sandro Mabel.

O "Sabor que Educa" será realizado em etapas: inscrição de receitas, avaliação técnica e provas práticas regionais e final. A participação ocorre exclusivamente em duplas de manipuladores de alimentos lotados na mesma unidade educacional. As receitas devem priorizar alimentos in natura ou minimamente processados e ser passíveis de replicação na rotina das unidades educacionais.

As semifinais acontecerão em agosto e setembro, por regional de Educação, quando as duplas terão 1h30 para executar uma única receita. A final está prevista para outubro, mês em que se celebra o Dia da Merendeira.

As cinco melhores receitas das etapas Semifinal e Final receberão premiação em dinheiro, que varia de R$ 400 a R$ 20.000 por dupla. Inscrições e regulamento estão disponíveis no site da SME Goiânia, no endereço sme.goiania.go.gov.br.

Secretaria Municipal de Educação (SME) – Prefeitura de Goiânia.

Fonte: Prefeitura de Goiânia